372-Florence

Ville principale de la Toscane, Florence reflète toute l’architecture Renaissance, la gastronomie, la mode, une abondance de l’excellence…

Orfèvre et sculpteur, le buste de Benvenuto Cellini trône sur le pont Vecchio. Avec leurs fermetures particulières, spécialisées principalement dans la bijouterie, une multitude de petites échoppes ont pris possession du plus célèbre pont de la ville.

À côté de la piazza della Signoria, nous découvrons les diverses œuvres artistiques comme la statue de David de Michel-Ange. Devant la difficulté de sa taille, laissé à l’abandon successivement par d’autres artistes de renom, ce bloc de marbre de Carrare se verra abouti dans les mains du maître (photo Importuno di Michelangelo).

À quelques pas, on y tente sa chance en frottant une pièce sur le groin d’un sanglier… en espérant qu’elle pénètre la grille en contrebas.

Il faut absolument y goûter pour y succomber, le meilleur sandwich d’Italie tiré d’un cochon de lait.

Autre choix possible pour se rassasier, le marché Central. Vous y ferez deux heureux : par son embonpoint, votre panse vous en remerciera et, de l’autre, votre portefeuille en sera plus léger après vos achats de produits régionaux. Des cours de cuisine y sont même dispensés…