Un bon voyageur se reconnaît à une chose : toujours privilégier le terroir. Ce fromage est réalisé avec du petit lait de chèvre, puis porté à ébullition avec de la crème qui lui donnera sa saveur et sa couleur en caramélisant le mélange. Son goût très puissant s'accommode très bien avec une confiture d'airelles. En … Lire la suite 289-Paysages norvégiens, 1ère partie
Situé à 25 km au sud de Stockholm, le parc national de Tyresta nous a gratifié d'une belle randonnée. Un parcours de 8 km autour du lac Stensjön, tracé en noir sur la carte et très bien balisé. Une première découverte que l'on ne connaissait pas, la grive litorne. Grâce à ses nombreuses propriétés, la … Lire la suite 286-Tyresta nationalpark
Pour se rendre de Copenhague au Danemark à Malmö en Suède, il faut emprunter le tunnel Drogden de 4050 m sous la mer Baltique, rouler sur une île artificielle de 4 km devenue une réserve naturelle, puis sur le pont à haubans de l'Øresund de 7845 m. L'Øresund Les aménagements sur les lacs ont une … Lire la suite 284-Lacs et nature suédoise du sud
Nous avons serpenté entre les fjords dans le milieu et le nord du Danemark. Avec leurs nombreux coins pique-nique, les Danois profitent pleinement de leur nature, ici avec une vue sur le Venø Sund. Une autre sur le pont de Vildsund Havn. Vildsund Havn Le monde est petit, à Nykøbing, nous avons revu Hélène et … Lire la suite 281-Les fjords et le Nord du Danemark
Située au sud-ouest du Danemark, l'île de Rømø est un vrai paradis pour les amoureux de la nature. L'équitation, le char à voile ou la randonnée sont une des facettes de cette merveille. Une perle de la nature que nous avons savourée en fin d'après-midi. Le lendemain, une météo plus clémente a contribué à son … Lire la suite 279-L’île de Rømø
De l'eau, des canaux et des moulins à vent, nous sommes bien aux Pays-Bas !! Sur le drapeau, à l’origine, la couleur rouge était orangée. Pas assez visible en mer, elle fut remplacée en 1937. Elle venait du Prince Guillaume d’Orange qui avait repoussé les colons espagnols. Il est de tradition durant les grands évènements … Lire la suite 275-Les moulins à vent de Kinderdijk
Au premier abord, on se dit que la conquête par les envahisseurs de ce bastion fut des plus difficiles, Almeida était une position stratégique distante de 12 km de l'Espagne. Il est constitué d'une douzaine d'arêtes similaires à une étoile. Tout était mis en œuvre pour ralentir l'ennemi dans sa progression, une ligne défensive de … Lire la suite 271-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 4ème et dernière partie
Nous surplombons Fundão, la région de la cerise exportée dans le monde entier et que l'on glisse dans un célèbre chocolat alcoolisé. Nous avons dégusté ces confitures avec un bon fromage de chèvre au lait cru. Direction les cimes enneigées pour le parc naturel da Serra da Estrela, la montagne de l'Étoile. Une première halte … Lire la suite 270-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 3ème partie
C'est l'édifice qui saute aux yeux en pénétrant à Elvas, par son gigantisme, l'aqueduc d'Amoreira est un ouvrage d'art s'étendant sur plus de 5 km auquel il faut rajouter 1367 m enterrés pour une hauteur maxi de 30 m. Il permettait d'alimenter la ville durant les conflits régionaux. Elvas est une ville de garnison frontalière … Lire la suite 269-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 2ème partie
Au sud du Portugal, le fleuve Guadiana dessine une barrière naturelle entre les deux pays, mais au fur et à mesure que l'on remonte vers le nord, c'est un enchaînement de châteaux fortifiés qui apparaît à l'entrée de nombreux villages, à une époque où chacun campait sur sa défensive, ici le château de Mértola. En … Lire la suite 268-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 1ère partie
Les pérégrinations oniriques de Jolly Jumper 