Un bon voyageur se reconnaît à une chose : toujours privilégier le terroir. Ce fromage est réalisé avec du petit lait de chèvre, puis porté à ébullition avec de la crème qui lui donnera sa saveur et sa couleur en caramélisant le mélange. Son goût très puissant s'accommode très bien avec une confiture d'airelles. En … Lire la suite 289-Paysages norvégiens, 1ère partie
En surplombant la capitale de la Suède, nous nous sommes joints à une petite figurine en bronze (MiniKarlsson,Kolodko) avec son masque de réalité virtuelle et une commande de drone en main pour apprécier la vue panoramique. Une magnifique baie avec plusieurs îles qui représentent l'étendue de la ville. Avec des bâtisses aussi belles que diversifiées. … Lire la suite 285-Stockholm
Pour se rendre de Copenhague au Danemark à Malmö en Suède, il faut emprunter le tunnel Drogden de 4050 m sous la mer Baltique, rouler sur une île artificielle de 4 km devenue une réserve naturelle, puis sur le pont à haubans de l'Øresund de 7845 m. L'Øresund Les aménagements sur les lacs ont une … Lire la suite 284-Lacs et nature suédoise du sud
Nous avons serpenté entre les fjords dans le milieu et le nord du Danemark. Avec leurs nombreux coins pique-nique, les Danois profitent pleinement de leur nature, ici avec une vue sur le Venø Sund. Une autre sur le pont de Vildsund Havn. Vildsund Havn Le monde est petit, à Nykøbing, nous avons revu Hélène et … Lire la suite 281-Les fjords et le Nord du Danemark
Ce matin, beaucoup de monde sur la place principale de Gouda, c'est jour de marché. Un orgue limonaire et sa musique nous accueillent. Au pied de sa très belle mairie, la vente du célèbre fromage amène une grande effervescence ancestrale. La cariole et son cheval, après accord des parties, amènent les produits pour la pesée … Lire la suite 277-Gouda
Il arrive parfois que nos arrêts créent de belles surprises. C’est le seul que nous avions prévu en Espagne avant de regagner la France, sans pour autant avoir visé un point touristique. Un petit village paisible un peu avant Burgos, Olmillos de Sasamón, visible depuis la station-service qui nous a permis de passer la nuit … Lire la suite 272-Olmillos de Sasamón
Nous surplombons Fundão, la région de la cerise exportée dans le monde entier et que l'on glisse dans un célèbre chocolat alcoolisé. Nous avons dégusté ces confitures avec un bon fromage de chèvre au lait cru. Direction les cimes enneigées pour le parc naturel da Serra da Estrela, la montagne de l'Étoile. Une première halte … Lire la suite 270-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 3ème partie
C'est l'édifice qui saute aux yeux en pénétrant à Elvas, par son gigantisme, l'aqueduc d'Amoreira est un ouvrage d'art s'étendant sur plus de 5 km auquel il faut rajouter 1367 m enterrés pour une hauteur maxi de 30 m. Il permettait d'alimenter la ville durant les conflits régionaux. Elvas est une ville de garnison frontalière … Lire la suite 269-Le Portugal le long de la frontière espagnole, 2ème partie
Soutenue dans sa démarche par l’Unesco, la ville de Meknès est en pleine rénovation de son patrimoine. La fin des travaux est annoncée pour 2025, le covid ayant bouleversé son planning. En 1061, les Almoravides en avaient fait un établissement militaire, ses remparts mesurent quatre mètres d’épaisseur, la grande tribu berbère Meknassa lui donnera son … Lire la suite 264-Meknès
Première ville impériale du Maroc, Fès est considérée comme sa capitale spirituelle, fondée sous le règne du sultan Moulay Idriss 1er en 791. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, elle cumule plusieurs festivals dont l’art culinaire et des musiques sacrées du monde. Les borjs (forteresses) donnent une belle perspective sur toute l'agglomération. Les monuments symboliques … Lire la suite 263-Fès
Les pérégrinations oniriques de Jolly Jumper 